स्याउ स्वास्थ्यका लागि अत्यन्त लाभदायक फल हो। स्याउ स्वास्थ्यका लागि धेरै फाइदाजनक छ। स्याउ हाम्रो स्वास्थ्यको लागी एकदम गुणकारी छ । यसमा हाम्रो शरीरका लागि आवश्यक पर्ने विभिन्न पोषक तत्त्वहरू रहेका हुन्छन् । यसमा फाइबर, भिटामिन, र एन्टिअक्सिडेन्ट्स पाइन्छ, जसले पाचन सुधार गर्छ, मुटु स्वस्थ राख्छ, र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ।स्याउले कोलेस्ट्रोल घटाउने र रक्तचाप सन्तुलन राख्ने काम गर्छ। नियमित स्याउ खाँदा मुटुरोगको सम्भावना कम हुन्छ।स्याउमा कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) हुन्छ, जसले रक्तमा चिनीको स्तर नियन्त्रण गर्छ। मधुमेह भएका व्यक्तिहरूका लागि स्याउ खानु राम्रो हुन्छ। स्याउमा भिटामिन सी र एन्टिअक्सिडेन्ट्स हुन्छ, जसले शरीरलाई भाइरस र ब्याक्टेरियाबाट जोगाउँछ। हरेक दिन १-२ वटा स्याउ खानाले शरीरलाई स्वस्थ, तन्दुरुस्त, र ऊर्जावान् बनाउँछ। स्याउ मुख्य रूपमा चिसो मौसममा उत्पादन हुने फल हो। नेपालमा जुम्ला, मुस्ताङ, कालीकोट, मनाङ, र डोल्पा जस्ता उच्च पहाडी क्षेत्रहरूमा राम्रो उत्पादन हुन्छ।बाह्रै महिना बजारमा पाइने स्याउ स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक छ ।स्वास्थ्यका दृष्टिकोणले निकै उपयोगी स्याउलाई केही मानिस छिल्कासहित खान रुचाउँछन् भने केही छिल्का झिकेर खान रुचाउँछन् ।
स्याउ खानुका मुख्य फाइदाहरू:
१. मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्छ
स्याउमा हुने फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट्स, र भिटामिन सी ले रक्तचाप सन्तुलन राख्न मद्दत गर्छ। यसले कोलेस्ट्रोल घटाउन र मुटुको रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ।
२. पाचन प्रणालीलाई राम्रो बनाउँछ
स्याउमा घुलनशील फाइबर (pectin) पाइन्छ, जसले पाचन सुधार गर्छ र कब्जियत हुन दिँदैन।
३. मधुमेह नियन्त्रणमा मद्दत गर्छ
स्याउमा हुने फाइबरले रक्तमा चिनीको स्तर नियन्त्रण गर्छ, जसले मधुमेह भएका मानिसहरूलाई फाइदा पुर्याउँछ।
४. तौल नियन्त्रणमा सहायक
स्याउमा कम क्यालोरी हुन्छ, तर यसले पेट भरिएको महसुस गराउँछ, जसले अधिक खानाबाट जोगाउँछ र तौल घटाउन मद्दत गर्छ।
५. मस्तिष्क स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक
स्याउमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट्सले मस्तिष्कको क्षति रोक्छ र स्मरणशक्ति सुधार गर्न मद्दत गर्छ।
६. छालालाई चम्किलो बनाउँछ
यसमा रहेको भिटामिन सी ले छालालाई स्वस्थ, चम्किलो, र ताजा बनाउँछ।
७. रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता (Immunity) बढाउँछ
स्याउमा हुने भिटामिन सी र अन्य पोषक तत्त्वहरूले रोगसँग लड्ने क्षमता बढाउँछन्।
८. क्यान्सरको जोखिम घटाउन सक्छ
स्याउमा एन्टिअक्सिडेन्ट्स र फाइटोन्युट्रिएन्ट्स पाइन्छ, जसले क्यान्सरको कोशिकाहरू बन्न नदिन मद्दत गर्छ।
९. हड्डी बलियो बनाउँछ
स्याउमा हुने बोरोन नामक तत्वले हड्डी बलियो बनाउन सहयोग गर्छ।
१०. डिहाइड्रेशन रोक्न मद्दत गर्छ
स्याउमा ८६% पानी हुन्छ, जसले शरीरलाई हाइड्रेटेड राख्न मद्दत गर्छ।
