क्वीन्सको व्यस्त क्षेत्र ज्याक्सन हाइट्समा अवस्थित Lakeside NYC छोटो समयमा एक विशिष्ट नेपाली–ईन्डियन रेस्टुरेन्टका रूपमा स्थापित हुँदै आएको छ। 37th Avenue मा रहेको यस रेस्टुरेन्ट ईन्डियन, नेवारी र नेपाली परम्परालाई एउटै छानामुनि ल्याउन सफल भएको छ।
अनुभवी सेफहरूको नेतृत्वमा Lakeside NYC ले परम्परागत स्वादलाई आधुनिक प्रस्तुतीकरणसँग जोड्दै गुणस्तरीय खाना प्रदान गरिरहेको छ। यसले क्वीन्सको विविध खानपान संस्कृतिमा नयाँ आयाम थपेको छ।
परिष्कृत ईन्डियन खाना
Lakeside NYC को ईन्डियन मेनुमा परम्परागत विधिबाट तयार गरिएका क्लासिक परिकारहरू समावेश छन्। सुगन्धित बास्मती चामलको बिरयानी, तन्दुरी चिकेन, सिख कबाब, फिस टिक्का, बटर चिकन, कोरमा, साग, विन्डालु र जाफ्रेली करी यहाँका प्रमुख आकर्षण हुन्। ताजा नान र रोटीहरूले खाना लाई अझ पूर्ण बनाउँछन्।
नेवारी खाना : काठमाडौं उपत्यकाको स्वाद
रेस्टुरेन्टको विशेष आकर्षण भनेको नेवारी खाना हो। नेवारी पाक–संस्कृतिलाई विशेष प्राथमिकता दिँदै Lakeside NYC ले काठमाडौं उपत्यकाको ऐतिहासिक र सांस्कृतिक स्वादलाई उजागर गरेको छ। परम्परागत मसला, फर्मेन्टेड स्वाद र मौलिक विधिमा तयार गरिएका परिकारहरूले नेवारी खानाको प्रामाणिकता प्रस्तुत गर्छन्।
नेपाली स्वाद:
नेपाली मेनुले हिमाली न्यानोपन संस्कृतिलाई सम्मान गरेको छ। हस्तनिर्मित मःमः, झोल मःमः, चटपटे सादेको, नुडल्स, फ्राइड राइस, सुप र विशेष हिमाली थाली यहाँका लोकप्रिय परिकारहरु हुन्। 
Lakeside NYC मा मकटेल, परम्परागत चिया, वाइन र स्पार्कलिङ पेय पनि उपलब्ध छन्। शाकाहारी–मैत्री विकल्प र आत्मीय वातावरणले उक्त रेस्टुरेन्ट सबै वर्गका ग्राहकका लागि आकर्षणको केन्द्र बनेको छ।
Lakeside NYCका एक प्रतिनिधिले भने,“नेवारी खानामार्फत हामी नेपालको प्राचीन र प्रख्यात पाक–परम्परालाई क्वीन्स समुदायसम्म पुर्याउन चाहन्छौँ। यो हाम्रो सांस्कृतिक सम्मानको प्रयास हो।”
परिष्कृत मेनु, नेवारी स्वादमा केन्द्रित हुँदा र ज्याक्सन हाइट्सको प्रमुख स्थानका कारण Lakeside NYC हिमाली–भारतीय भोजन खोज्नेहरूका लागि एक महत्वपूर्ण गन्तव्य बन्दै गएको छ।
Lakeside NYC
📍 77-05A 37th Ave, Jackson Heights, NY 11372
📞 (718) 672-1818
🌐 lakesidenyc.com
📸 @lakeside.nyc
